Gâteau moelleux au chocolat avec nappage pâte à sucre

Ingrédients :

-150 g de chocolat noir

-150 g de farine

-120 g de sucre

-4 œufs

-25 cl de crème fraîche

-1 sachet de sucre vanillé

-1 cuillère à soupe de levure chimique

-pâte à sucre noire Kelmy

-sucre glace Kelmy

Recette :

Préchauffer le four à 180 ·C

1. Dans une casserole, faire fondre le chocolat à feu doux.
2. Incorporer délicatement les œufs, puis le sucre et le sucre vanillé.
3. Ajouter la farine et la crème.
4. Beurrer et fariner un moule, y verser la préparation.
5. Enfourner environ 30 minutes.
6. Pétrissez la  pâte à sucre Kelmy jusqu'à obtenir une pâte bien lisse et molle.
7. Étaler sur le gâteau.
8. Saupoudrer de sucre glace.

Bonne dégustation !

Comments

[Chris]

Quelle tuerie