750 grammes
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Kelmy

5 juillet 2018

Cake à l’avocat et noix de coco

Cake à l’avocat et noix de coco
Ingrédients : pour 6 personnes -2 avocats -50 g de noix de coco râpée -180 g de sucre -180 g de farine -3 œufs -30 ml de crème fraîche liquide -1 sachet de levure chimique Recette : Préchauffer le four à 180·C Peler les avocats, enlever le noyau et écraser...
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4 juillet 2018

Flan au caramel

Flan au caramel
Ingrédients : . 6 oeufs . 250 g de sucre . 1 l de lait . rhum . 1 gousse de vanille . 5 cl d´eau . sucre glace Kelmy Elaboration : - Préchauffer le four à 180˚C - Dans une casserole , à feu doux , verser 5 cl d´eau - Puis , 150 g de sucre - Laisser bouillir...
4 juillet 2018

Bowl cake pomme-chocolat

Bowl cake pomme-chocolat
Ingrédients: -35 g de flocons d’avoine -2 oeufs -2 cuillères à soupe de lait végétal - ½ pomme -1 carré de chocolat noir -Sucre glace Kelmy Recette : Mélanger dans un bol les flocons, les œufs, le lait. Découper en petits morceaux la pomme. Incorporer...
4 juillet 2018

Flan aux framboises

Flan aux framboises
Ingrédients : ( 4 personnes ) . 200 g de farine . 100 g de sucre vanillé . 3 oeufs entiers . 50 cl de lait . 200 g de framboises congelées . 1 noix de beurre . 1 cuillière à soupe de sucre glace Kelmy Elaboration : - Faire préchauffer le four à 180˚C...
4 juillet 2018

Sucre anti - humidité

Sucre anti - humidité
Sucre finement moulu pour servir en pâtisserie et traité pour résister aux variations d´humidité . Utilisation : Pour application directe sur les produits de pâtisserie qui le requièrent , soit par saupoudrage à l´aide d´un tamis , soit par enrobage du...
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3 juillet 2018

Tarte au chocolat

Tarte au chocolat
Ingrédients: -une pâte sablée -300 g de chocolat -3 œufs -500 g de crème fraîche -sucre glace Kelmy Recette : Préchauffer le four à 180·C Faire cuire la pâte sablée environ 30 minutes au four. Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-onde. Mélanger...
2 juillet 2018

Financiers aux fraises

Financiers aux fraises
Ingrédients : . 250 g de fraises . 6 blancs d´oeufs . 200 g de beurre + 20 g pour les moules . 80 g de farine + 20 g . 200 g de sucre glace Kelmy . 80 g de poudre d´amandes Elaboration : - Préchauffer le four à 180°C - Faire fondre le beurre jusqu´à ce...
2 juillet 2018

Massepain standard

Massepain standard
Utilisation : Massepain doux et blanc , avec un goût legèrement amer , parfait pour napper les gâteaux . Idéal pour le moulage de petites formes en massepain . Pour toutes sortes de confections pâtissières aui requièrent une cuisson Formats disponibles...
2 juillet 2018

Crème à la vanille

Crème à la vanille
Ingrédients : . 4 oeufs . 1,5 l de lait . 125 g de sucre . 50 g de farine . 1 gousse de vanille . Sucre glace Kelmy Elaboration : - Verser le lait dans une grande casserole - Couper la gousse de vanille en deux et gratter les graines - Ajouter la gousse...
29 juin 2018

Pancakes

Pancakes
Ingrédients : . 2 oeufs . 150 ml de lait demi écrémé . 1 sachet de sucre vanille . 125 g de farine . 1 cuillière à café de levure chimique . 2 cuillières à soupe de sucre . 1 pincée de sel . beurre pour la cuisson . sucre glace Kelmy Elaboration : - Mélanger...
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